椒鹽雞胸肉

第一步：雞胸肉切細條。

第二步：雞肉中加入一勺生抽一勺料酒，適量澱粉腌製一會。

第三步：小碗中放三勺澱粉，兩勺面粉，適量清水，調勻。

第四步：把調好的澱粉面粉汁倒入雞肉碗中，抓勻。

第五步：鍋燒熱，倒入適量植物油，油熱放入雞肉，炸至變黃，撈出。

第六步：再複炸一次。

第七步：撈出控油盛入盤中。

第八步：撒上椒鹽，就可以食用了，香酥可口。