豬肉脯

菜式簡介
　　豬肉幹的做法原來這麼簡單，比外面賣的還好吃
　　小時候，豬肉幹是我最愛的零食，鮮香又有嚼勁。然而，那時候吃上一塊是一件奢侈的事情，每次都吃得不夠過瘾。
　　長大後，發現豬肉脯的做法也並不是那麼複雜，有了料理機，無需再手動剁豬肉，所有材料准備好後放進烤箱，到點後拿出來，滿屋子都是香氣，終于可以大口大口的享用了。
　　新鮮的豬肉經過腌製後打成肉泥，刷上蜂蜜讓色澤更加誘人，飽滿的白芝麻和黑胡椒使豬肉脯的口感更鮮香，吃起來嫩而不柴、嚼勁十足。作爲辦公室的休閑小吃，或是野餐踏青的美食，都是極好的選擇。