鵝胗炒手捏菜

美食達人@花魚兒

鵝胗炒手捏菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 青菜510克; 熟鵝胗1付

輔助料: 鹽3小勺; 雞精適量

鵝胗炒手捏菜的做法步驟

第一步：食材：青菜

第二步：熟鵝胗

第三步：將青菜洗淨、撈出·

第四步：放在案板上切碎。

第五步：放入大盆中，加3小勺鹽。

第六步：隨後，用手捏一捏。

第七步：用大碗壓上，腌製30分鍾。

第八步：將熟鵝胗放在案板上切開，待用。

第九步：將腌製好的青菜捏幹水分。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入腌製過的青菜翻炒翻炒。

第十一步：接著，合入切好的熟鵝胗翻炒一下。

第十二步：然後，加點雞精。

第十三步：炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鵝

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