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蒜苔甜椒炒鵝蛋

美食達人@尋夢一ZbDu
蒜苔甜椒炒鵝蛋封面圖

菜式簡介
  蒜苔和大鵝蛋,蒜苔含有辣素,殺菌能力非常強還能預防流感,蒜苔中的蛋白質豐富能增強免疫力。鵝蛋,是滋補良品!脂肪高于其他蛋類,能增強記憶力。蒜苔甜椒炒鵝蛋,口味鹹香,是一道色香味俱全的,營養豐富的家庭美食。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蒜苔200克
甜椒1個
鵝蛋2個
大蔥1段
輔助料
橄榄油少許
蚝油少許
少許
五香粉少許
料酒少許

蒜苔甜椒炒鵝蛋的做法步驟

  • 第一步:蒜苔200克,甜椒1個,鵝蛋2個,還有1段大蔥。
  • 第二步:蒜苔和甜椒擇洗幹淨,鵝蛋加點料酒打散。
  • 第三步:蒜苔切段,甜椒和蔥切絲。
  • 第四步:准備好所有食材。
  • 第五步:先用橄榄油把鵝蛋煎一下,煎好盛出。
  • 第六步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花,加蒜苔翻炒,蒜苔發蔫之後加甜椒斷生,然後加蚝油,五香粉和鹽,最後加上煎好的鵝蛋翻炒均勻就可以了。
  • 第七步:蒜苔甜椒炒鵝蛋,口味鹹香,是一道色香味俱全的,營養豐富的家庭美食。
  • 相關食材:鵝蛋

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