青椒鵝肝花菜

美食達人@花魚兒

青椒鵝肝花菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臺灣花菜225克; 青椒1個; 熟鵝肝135克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

青椒鵝肝花菜的做法步驟

第一步：材料：青椒、臺灣花菜、熟鵝肝

第二步：將臺灣花菜掰成小朵清洗清洗。

第三步：撈出待用。

第四步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：將熟鵝肝放在案板上切開，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的臺灣花菜翻炒翻炒至斷生。

第八步：接著，合入切好的青椒翻炒翻炒。

第九步：然後，合入切好的熟鵝肝。

第十步：加適量生抽。

第十一步：加適量鹽。

第十二步：加適量雞精。

第十三步：調味翻炒翻炒，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：鵝鵝肝青椒花菜

答配菜譜：青椒與花菜的做法

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