雞肉炒四季豆

美食達人@elmonte

雞肉炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　簡單家常菜。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆600克; 雞胸肉250克

輔助料: 蒜4瓣; 蚝油1大匙; 玉米油2大匙

雞肉炒四季豆的做法步驟

第一步：預先腌好的雞胸肉，一半用來炒面，剩下的用來炒四季豆了。(雞胸肉切粗條，用蚝油，料酒，生抽，老抽，糖和生粉抓勻，放冰箱保存即可，可存2-3天。)

第二步：四季豆摘洗幹淨。

第三步：蒜拍扁去皮切片。

第四步：不粘鍋放入1大匙油燒熱，放入雞肉大火炒。

第五步：炒至熟透備用。

第六步：另起油鍋，把蒜片爆香。

第七步：放入四季豆炒1-2分鍾。

第八步：倒入少許水和蚝油，焖煮至熟透。

第九步：放入雞肉炒勻即可。

第十步：簡單快手家常菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉四季豆

答配菜譜：四季豆與雞肉的做法

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