榆錢糊塌子

美食達人@線線3896

榆錢糊塌子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 榆錢60克; 雞蛋2個; 面粉60克; 水96克

輔助料: 鹽適量; 五香粉適量

榆錢糊塌子的做法步驟

第一步：洗幹淨、控幹水的榆錢60克，雞蛋兩個，加一點鹽，一點五香粉，水96克，面粉60克。

第二步：攪拌均勻。

第三步：平底鍋刷油，放入適當的面糊。

第四步：小心地用鏟子攤平攤圓它。

第五步：表面凝固後，上面刷點油。

第六步：底面金黃時翻面，煎至另一面金黃出鍋。

第七步：切塊擺盤。這個量能做四張餅。

菜譜標簽：面食

相關食材：榆錢

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