麻辣蒜薹炒肉

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麻辣蒜薹炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹一把; 蘑菇適量; 肉適量

輔助料: 幹辣椒適量; 生姜適量; 花椒適量

麻辣蒜薹炒肉的做法步驟

第一步：蒜薹切段洗淨。

第二步：蘑菇去蒂洗淨，用收撕一下。

第三步：辣椒，生姜切一下。

第四步：肉洗淨切好。

第五步：鍋中放油燒熱，加辣椒，生姜，花椒爆香。

第六步：放肉，蒜薹加少許老抽醬油翻炒均勻，蒜薹變色加鹽繼續翻炒入味。

第七步：加蘑菇繼續翻炒至蘑菇變軟，加雞精翻炒一會即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜薹

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