豆角幹炖排骨

美食達人@宸·羽

豆角幹炖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豆角幹100克; 排骨350克

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 蒜頭2個

豆角幹炖排骨的做法步驟

第一步：豆角幹洗淨備用。

第二步：蒜頭。

第三步：排骨。

第四步：排骨焯水撈起瀝幹水份。

第五步：鍋中放油，將排骨炒香。

第六步：放入醬油、蚝油、鹽入味。

第七步：倒入豆角幹翻炒。

第八步：將炒入味的排骨豆角幹鏟至砂鍋，加適量清水。

第九步：大火煮開後放入蒜頭，上蓋小火慢炖45分鍾。

第十步：時間到，關火。

第十一步：成品，排骨配著豆角幹又香又下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨豆角

答配菜譜：排骨與豆角的做法

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