山藥咖喱蓋澆飯

美食達人@煙雨心靈

山藥咖喱蓋澆飯封面圖

菜式簡介
　　孩子特別愛吃土豆咖喱蓋澆飯，昨晚又嚷著要吃，家裏沒土豆了，我又懶得出去買，于是用家裏現成的山藥替代了土豆，一樣好吃。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯1碗; 山藥適量; 黃瓜半根; 胡蘿蔔1根

輔助料: 微辣咖喱塊2大塊; 清水適量

山藥咖喱蓋澆飯的做法步驟

第一步：這個山藥是我三姨家種的，別看長得不好看，很是綿糯。山藥去皮洗淨。

第二步：胡蘿蔔去皮，和山藥，黃瓜分別切丁。

第三步：剩米飯一碗，咖喱(微辣)兩大塊。

第四步：鍋裏注油燒熱，下胡蘿蔔和山藥。

第五步：翻炒一兩分鍾。

第六步：加水沒過食材，燒開後轉中火慢煮。

第七步：待山藥熟了時加入黃瓜和咖喱，轉中小火。

第八步：煮至咖喱融化，中途要不時攪拌，防止咖喱糊底。煮至湯汁濃稠即可。

第九步：煮咖喱時將米飯微波加熱，然後倒扣于盤中。

第十步：澆上咖喱即可。

第十一步：拌勻，孩子喜歡吃這樣湯汁多點的咖喱蓋澆飯，每次都能吃一盤。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：山藥咖喱

答配菜譜：山藥與咖喱的做法

相關菜譜：: 咖喱山藥豆幹雞—附自製咖喱的做法; 咖喱豆腐炖山藥的做法; 鐵棍山藥咖喱牛肉飯的做法; 咖喱牛肉山藥湯的做法; 咖喱土豆山藥蛋的做法; 牛肉山藥湯的做法[圖解]; 山藥紫薯糕的做法[圖解]; 玉米山藥馬蹄糕的做法[圖解]; 山藥黑米卷的做法; 雙椒山藥的做法[圖解]; 蔬菜海鮮山藥大米粥的做法[圖解]; 咖喱土豆的做法; 山藥米糕的做法; 強身健體豆漿---桂圓山藥豆漿的做法; 山藥玉米排骨湯的做法[圖解]; 咖喱雞腿的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM