絲瓜牛蛙

美食達人@我是狂草

絲瓜牛蛙封面圖

菜式簡介
　　細嫩滑潤，麻辣鮮香。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛蛙2只; 絲瓜2根

輔助料: 菜籽油1/2湯匙; 麻辣魚底料4茶匙; 料酒2茶匙; 胡椒粉1/4茶匙; 鹽1/4茶匙; 小蘇打1/5茶匙; 小蔥4根

絲瓜牛蛙的做法步驟

第一步：牛蛙剪頭、撕皮、去內髒，宰成小坨；

第二步：放料酒、小蘇打、胡椒粉、鹽抓勻腌十分鍾左右。

第三步：絲瓜削皮、切去頭尾，斜切片。

第四步：油熱、小火，下麻辣魚底料炒香；

第五步：倒入蛙肉坨，中火翻炒；

第六步：倒入絲瓜片，加入清水；

第七步：大火、加蓋，燒十分鍾左右；

第八步：放蔥段；

第九步：即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙絲瓜

答配菜譜：絲瓜與牛蛙的做法

相關菜譜：: 水煮牛蛙（絲瓜燒牛蛙）的做法[圖解]; 剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法; 蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法; 絲瓜菌菇湯的做法; 蛏子蒸絲瓜的做法; 饞嘴牛蛙的做法[圖解]; 絲瓜皮蛋豆腐湯的做法; 蝦仁炒絲瓜的做法; 絲瓜海帶嫩苗湯的做法; 絲瓜炒蛋的做法[圖解]; 清鮮魚丸絲瓜湯的做法; 雲耳炒絲瓜的做法; 【絲瓜炒蛋】家常快手菜的做法; 肉末絲瓜花菜羹的做法; 絲瓜面線的做法; 絲瓜炒肉片的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM