筍幹菜毛豆燒排骨

美食達人@花魚兒

筍幹菜毛豆燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨455克; 毛豆305克; 筍幹菜55克

輔助料: 冰糖適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

筍幹菜毛豆燒排骨的做法步驟

第一步：食材：排骨（已清洗焯水）

第二步：毛豆（已剝殼淘洗）

第三步：筍幹菜（已泡發清洗）

第四步：冰糖

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

第六步：接著，加點料酒，倒入清水煮開後燒煮一會。

第七步：然後，合入筍幹菜和毛豆翻動一下。

第八步：加點生抽、鹽、冰糖。

第九步：調味繼續燒煮。

第十步：最後，燒煮湯汁濃稠，就OK了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨毛豆筍

答配菜譜：排骨與毛豆的做法

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