清甜好喝的毛豆排骨湯

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清甜好喝的毛豆排骨湯封面圖

菜式簡介
　　分享一道用毛豆熬煮的排骨湯，清甜又好喝，很適合急需補水的夏季哦~

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 毛豆100克; 排骨300克; 蟲草花1小把

輔助料: 鹽適量; 姜片3片; 料酒5克; 胡椒粉1克

清甜好喝的毛豆排骨湯的做法步驟

第一步：先把洗幹淨的排骨放入冷水裏煮沸3分鍾；

第二步：出現很多泡沫後，用筷子把排骨夾出來；

第三步：洗好的排骨放入鍋內，依次放入毛豆、姜片、蟲草花、料酒和胡椒粉；

第四步：再加入適量的清水；

第五步：電飯煲調好煲湯功能鍵，時間2小時；

第六步：放好調味的鹽，出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：排骨毛豆

答配菜譜：排骨與毛豆的做法

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