肉沫豆腐腦

美食達人@Miss_大米

肉沫豆腐腦封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 自製豆腐腦一碗; 五花肉50克

輔助料: 蚝油1勺; 生抽1勺; 十三香適量

肉沫豆腐腦的做法步驟

第一步：五花肉切大塊，放入料理機攪成肉沫。

第二步：炒鍋燒熱下少許油，將肉沫放入鍋中翻炒。

第三步：待肉沫變色後，放蚝油。

第四步：淋上生抽。

第五步：撒上十三香，翻炒均勻。

第六步：自製的豆腐腦（有發過做法）。

第七步：將炒好的肉沫平鋪在豆腐腦表面。

第八步：蓋上保鮮膜，入鍋蓋上鍋蓋蒸十五分鍾取出。

第九步：滑嫩的肉沫豆腐腦。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：豆腐豆腐腦

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