毛豆肉絲

美食達人@香香83

毛豆肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉絲240克; 毛豆450克

輔助料: 清水適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 雞精適量

毛豆肉絲的做法步驟

第一步：肉洗淨切絲，買回來剝好的毛豆洗淨備用。

第二步：熱油鍋，下肉絲煸炒。

第三步：煸炒至肉變色，加料酒和生抽。

第四步：然後把毛豆放進去翻炒片刻。

第五步：加適量的水，加蓋煮至毛豆熟透。

第六步：水差不多幹的樣子，加鹽炒至入味即可。

第七步：放雞精出鍋。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜小菜晚餐

相關食材：毛豆

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