鴨肉飯

美食達人@資深吃貨_3lVn

鴨肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨肉半斤; 大米3勺

輔助料: 姜1小塊; 料酒1匙; 蚝油1·5匙; 醬油1匙; 雞精適量; 老抽0·5匙

鴨肉飯的做法步驟

第一步：先用適量水（水的熱量根據米飯的多少），料酒，放一塊姜（不要切），將鴨肉煮透。

第二步：鴨肉撈出備用，煮鴨肉的水也倒出來備用。

第三步：鍋裏放一點點油，放入鴨肉翻炒，炒到微黃了程度會更香。

第四步：加入醬油，老抽，耗油，雞精和少量鹽，翻炒上色後倒入洗好的米飯再翻炒致米飯微粘，倒入鴨肉水。

第五步：煮到米飯熟即可開動啦。

鴨肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

可根據自己的喜好，在第一步中加入馬鈴薯，香菇，板栗等。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：鴨肉

相關菜譜：: 鴨肉炒兒菜的做法; 芋頭焖鴨，鴨肉這樣做才軟爛好嚼易吸收│威廚藝的做法; 鴨肉燒木瓜的做法; 香菇蟲草鴨肉湯的做法; 鴨肉冬瓜湯的做法; 酸辣鴨肉的做法; 酸菜鴨肉面的做法; 一道非傳統的魯式官府菜------紅燒鴨塊（包含能使鴨肉更加軟嫩的方法）的做法; 鴨肉米粉----簡單營養早餐的做法; 泡椒鴨肉的做法; 鴨肉炒土豆的做法; 鴨肉菠蘿煲的做法; 【香菇燒鴨肉】的做法[圖解]; 焖鴨肉的做法; 墨西哥烤鴨肉的做法; 土豆焖鴨肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM