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韭菜煎鵝蛋

美食達人@煙雨心靈
韭菜煎鵝蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭菜1把
鵝蛋1個
輔助料
蚝油1小勺
適量

韭菜煎鵝蛋的做法步驟

  • 第一步:春韭1把,洗淨控水,鵝蛋1個。
  • 第二步:韭菜切末。
  • 第三步:韭菜末裏打入一個鵝蛋,加點蚝油,鹽。
  • 第四步:攪拌均勻。
  • 第五步:鍋燒熱,油稍微多放一點,溫熱時倒入韭菜蛋液。
  • 第六步:用鏟子往邊緣攤一攤。
  • 第七步:底面煎至定型後翻個面,直到把蛋液韭菜煎熟即可。
  • 第八步:鮮美得很。
  • 相關食材:鵝蛋韭菜

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