姜汁炖蛋

美食達人@kuaizi妹

姜汁炖蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 啤酒半聽; 肉末少許

輔助料: 冰糖適量（或者紅糖）

姜汁炖蛋的做法步驟

第一步：准備食材：雞蛋兩個，啤酒半聽，姜汁一瓶，肉末少許，冰糖少許（肉末和冰糖可以根據自己的口味調節用量）。

第二步：將肉末和冰糖放入姜汁裏，小火加熱，使冰糖融化。期間攪拌一下，把肉末打散。

第三步：將雞蛋充分打散，最好打到起泡。

第四步：將雞蛋和啤酒加入到准備好的姜汁裏。電飯鍋裏放一小碗水，然後直接將裝好食材的鐵碗放在電飯鍋裏面，按下煮飯按鈕。坐等出鍋。

第五步：出鍋。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：姜汁

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