墨魚炖肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

墨魚炖肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 幹墨魚一只; 瘦肉適量; 蓮子適量; 枸杞幾粒

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

墨魚炖肉的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：墨魚泡發好

第三步：肉和墨魚切塊

第四步：肉冷水下鍋焯水

第五步：稍煮後，過涼水洗幹淨浮沫

第六步：准備好炖盅，蓮子清洗幹淨

第七步：炖盅入放蓮子

第八步：加入墨魚

第九步：加肉

第十步：加水

第十一步：放入電高壓鍋，隔水炖40分鍾

第十二步：加一點點鹽和雞精調味（也可以不加，就吃原味的，也不錯）

第十三步：好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：墨魚

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