洋蔥炒墨魚（烏賊魚）
菜式簡介
非常複合的味道，鹹香可口，非常下飯噢~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 烏賊魚適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 黃酒適量
- 五香粉適量
- 胡椒粉適量
- 鮮辣粉適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 老抽適量
洋蔥炒墨魚（烏賊魚）的做法步驟
洋蔥炒墨魚（烏賊魚）做法技巧/竅門/補充說明：
這道菜味道和外面賣的鐵板鱿味比較相近，一定要湯汁收幹，調味料要濃郁會比較好吃。如果用鱿魚亦可，鱿魚頭最佳。
答配菜譜：洋蔥與墨魚的做法