墨魚籽燒土豆

美食達人@美時

墨魚籽燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 墨魚籽250克; 土豆1個

輔助料: 姜適量; 大蒜適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 花椒適量; 料酒適量

墨魚籽燒土豆的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：墨魚仔洗淨，一切爲二放入碗中，加入適量鹽，料酒，白醋，拌勻，腌製15--60分鍾

第三步：土豆去皮，切成厚點的土豆塊，姜切絲

第四步：熱鍋放油，?放入土豆翻炒，煎熟，

第五步：將煎炒好的土豆塊盛出，備用

第六步：·熱鍋放油，放入姜絲，花椒，炒香

第七步：放入腌製好的墨魚仔，翻炒

第八步：加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒

第九步：加入適量的生抽，胡椒粉，翻炒約20秒，關火，出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：魚籽墨魚土豆

答配菜譜：土豆與墨魚的做法

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