赤豆薏米冬瓜湯

美食達人@宸·羽

赤豆薏米冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜500克; 豬骨300克; 赤小豆30克; 薏仁米30克

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

赤豆薏米冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜。

第二步：豬骨。

第三步：赤小豆、薏仁米。

第四步：赤小豆和薏米先用開水泡半小時。

第五步：豬骨焯水後撈起。

第六步：把豬骨和泡好的赤豆薏米放入砂鍋，加適量的清水大火煮開。

第七步：去除湯表面的浮沫後，蓋上鍋蓋，小火慢熬1個多小時。

第八步：1小時後，赤豆和薏米煮開了花，再放入切好塊的冬瓜和適量的鹽，繼續熬。

第九步：再熬半小時，冬瓜已軟綿，湯煲好了，加上適量的雞精，完成。

第十步：成品。陰雨連綿的季節，適合來碗赤豆薏米冬瓜湯祛除濕氣。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：冬瓜薏米

答配菜譜：薏米與冬瓜的做法

相關菜譜：: 冬瓜薏米煲老鴨湯的做法; 冬瓜竹豆薏米排骨湯的做法; 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯的做法; 冬瓜薏米老鴨湯的做法; 薏米冬瓜茶的做法; 冬瓜薏米煲番鴨（消暑去濕湯）的做法; 冬瓜薏米鴨肉湯的做法; 冬瓜薏米老鴨湯的做法; 冬瓜薏米煲筒骨的做法; 冬瓜薏米墨魚湯的做法; 薏米冬瓜老鴨湯的做法[圖解]; 薏米冬瓜排骨湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM