冬瓜薏米老鴨湯

菜式簡介
　　冬瓜薏米煲老鴨湯非常適合在夏天的時候喝，具有很好的清熱解毒，清熱去火的作用，具有不錯的去濕除寒的效果，它的做法比較簡單，味道特別的鮮美，有很好的利水利尿的作用，我們知道冬瓜和薏米都屬于涼性的食材，能夠發揮很好的解暑消暑的作用，而老鴨具有非常好的滋補的功效。加一點老陳皮是湯的靈魂所在。