蒜苔木耳炒雞蛋

第一步：木耳提前泡發，洗淨，撕成小塊。

第二步：兩個雞蛋打散調勻。

第三步：蒜苔切成小段。

第四步：兩勺澱粉加入適量清水調成澱粉汁。

第五步：鍋中放入適量植物油，倒入蛋液，炸至成形，鏟成小塊，盛出待用。

第六步：鍋中放入適量植物油，放入蔥片炒出香味。

第七步：加入蒜苔翻炒至變成翠綠色。

第八步：放入木耳翻炒。

第九步：加入適量鹽翻炒。

第十步：加入兩勺生抽翻炒。

第十一步：加入一勺醋翻炒。

第十二步：加入雞蛋翻炒。

第十三步：倒入澱粉汁。

第十四步：大火翻炒均勻關火出鍋。

第十五步：成品圖。