豬肝炒木耳

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豬肝炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝適量; 木耳適量

輔助料: 姜適量; 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 蔥適量; 青椒適量; 蒜適量

豬肝炒木耳的做法步驟

第一步：豬肝切片。濾幹血水。

第二步：准備炒之前五分鍾開始腌製。用鹽和老抽就可以。

第三步：木耳洗好。

第四步：姜蒜青椒放一起。可以多些大蒜。

第五步：起鍋放油。多一些。

第六步：下去姜蒜青椒。爆炒。

第七步：下去腌製好的豬肝。爆炒。大火炒。

第八步：像這樣打出來。

第九步：在放入剩余的姜蒜青椒炒。

第十步：下入木耳翻炒。加鹽。這裏需要把木耳炒熟。我加了一點豆瓣醬。

第十一步：然後加入豬肝翻炒。

第十二步：翻炒後，撒上蔥花。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肝木耳

答配菜譜：豬肝與木耳的做法

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