可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅是一道經典的美食，色澤誘人，香甜可口，非常下飯。做法超級簡單，一學就會系列！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅18個
- 可樂1小瓶
- 生姜適量
- 料酒30克
- 蔥段適量
- 輔助料
- 生抽少許
- 老抽適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步：雞翅冷水下鍋焯一下水、去浮沫。洗淨後控幹水份。
第二步：鍋中倒少許油，下雞翅煎至兩面金黃。
第三步：倒入料酒。
第四步：小瓶可樂。
第五步：姜、蔥。
第六步：來點老抽和生抽調味。
第七步：煮開後中火焖25-30分鍾。
第八步：大火收汁至濃稠。
第九步：奶香啊。
第十步：甜而不膩。
第十一步：好入味哦！
可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
1·老抽和生抽看雞翅多少適當增減
2·雞翅大的可以劃幾刀讓它更入味！
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