藍莓幹小松餅

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

藍莓幹小松餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 中筋面粉200克; 玉米面100克; 綿白糖80克; 酵母3克; 牛奶適量; 雞蛋一個

輔助料: 藍莓幹適量

藍莓幹小松餅的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：玉米面和面粉，糖，酵母放入碗中，磕入一個雞蛋。

第三步：加適量的牛奶（或水也可以的），攪拌至無幹粉，面糊可以成流動狀態。

第四步：轉入一個大碗中，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一個晚上。

第五步：第二天早上，已經發酵好的面糊。

第六步：再次攪拌面糊，排掉空氣。

第七步：電餅铛預熱，面糊放入裱花袋。

第八步：擠入一個一個小圓面片。

第九步：放入藍莓幹，蓋好蓋子焖2分鍾。

第十步：翻面，煎至兩面金黃（2-3分鍾）。

第十一步：起鍋裝盤。

第十二步：好了。

第十三步：美味的早餐。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：藍莓

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