油炸海魚

菜式簡介
　　年初和同學去霞浦自駕旅遊，住的家庭式賓館，含早餐，午餐和晚餐有需要，可以訂餐。這一天我們已經訂餐，回來的路上看到有賣魚的，雖然每天餐桌上都有魚，但是看到魚還是沒有放過，又買了一條大魚和幾條小魚，魚很新鮮，回來時老板娘已經爲我們准備好了晚餐，買回來的魚又不能不吃，也不好意思再麻煩老板娘來做，于是我們就自己動手，借用老板家的鍋碗瓢盆和油鹽醬醋等調味料，大魚紅燒，這幾條小魚直接油炸，出鍋就吃，雖然賣相不咋樣，好香酥，味道真是太鮮美了，自己動手才有味道，每人一條魚感覺意猶未盡。