炒豬肝

美食達人@清煙袅袅

炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬肝3兩

輔助料: 蔥3棵; 姜1小塊; 青椒1個

炒豬肝的做法步驟

第一步：蔥切段、青椒切小塊、姜切片備用。豬肝切片後用水淘洗幾遍，加小粉捏均（這一步忘拍照了，各位腦補）。

第二步：鍋燒熱放油，下蔥段、姜片、青椒炒出香味。

第三步：下豬肝快炒，變色後稍炒，放鹽，起鍋。

第四步：一盤鮮嫩的豬肝就炒好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：豬肝

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