蓮藕豬肉糯米丸子

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蓮藕豬肉糯米丸子封面圖

菜式簡介
　　非常簡單的一道菜，依然秉持少油少鹽少糖的原則

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉1塊; 蓮藕一節; 糯米適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 五香粉適量; 雞精適量; 生抽適量; 蚝油適量; 蔥適量; 姜適量; 白菜葉適量

蓮藕豬肉糯米丸子的做法步驟

第一步：餡料拌好少油少鹽

第二步：糯米提前泡一晚上，搓好的肉丸子滾上糯米

第三步：蒸籠裏放上白菜葉，不喜歡吃白菜可以換別的蔬菜葉子

第四步：糯米肉丸盡量都放在菜葉上，這樣蒸出來的白菜也很入味

第五步：大火燒開蒸10分鍾，中火25分鍾左右就可以

菜譜標簽：小吃

相關食材：豬肉藕蓮藕糯米

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