菠蘿咕噜肉
菜式簡介
有菜有肉有水果，全家都愛吃
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 裏脊肉300克
- 菠蘿小半個
- 胡蘿蔔1根
- 青椒1根
- 雞蛋1個
- 鹽2匙
- 胡椒粉1匙
- 味極鮮2勺
- 白糖1勺
- 玉米澱粉適量
- 輔助料
- 番茄醬2勺
- 味極鮮1勺
- 老抽半勺
- 白糖1勺
- 醋1勺
- 澱粉1勺
- 清水適量
菠蘿咕噜肉的做法步驟
第一步：青椒，胡蘿蔔切塊備用。
第二步：菠蘿切塊泡水備用。
第三步：裏脊肉切塊，加入主料中調料拌勻腌製半小時。
第四步：下鍋炸熟撈出，約5分鍾。
第五步：輔料中調料加入碗中調汁備用。
第六步：起鍋熱油倒入胡蘿蔔，青椒，翻炒均勻。
第七步：倒入菠蘿翻炒均勻。
第八步：倒入裏脊塊翻炒1分鍾。
第九步：倒入調汁，翻炒1分鍾。
第十步：出鍋啦。
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