酸甜可口飯——海南菠蘿飯

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酸甜可口飯——海南菠蘿飯封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 菠蘿一個; 蝦仁50克; 青豆50克; 玉米50克; 米飯一碗

輔助料: 番茄醬1湯匙; 鹽1/2茶匙

酸甜可口飯——海南菠蘿飯的做法步驟

第一步：菠蘿對半切開，挖空其中一半果肉。

第二步：果肉切丁，其實一半的菠蘿就夠了，但你想用菠蘿裝就要買一個整的才行。

第三步：蝦仁、青豆、玉米准備好。焯水備用。

第四步：蝦仁、青豆、玉米簡單用少油炒熟。

第五步：鍋中少油，放番茄醬炒香，加入菠蘿丁，炒半熟出香味

第六步：加入米飯，翻炒，確保每粒米飯都炒到。炒均勻一些。

第七步：加入蝦仁、青豆、玉米翻炒片刻加鹽調味即可。

第八步：最後裝入菠蘿外皮中，按上菠蘿葉子。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜兒童主食酒席東南亞

相關食材：菠蘿

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