四季豆炒肉

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四季豆炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 四季豆適量; 豬瘦肉適量; 蔥適量; 生抽適量; 料酒適量; 醋一勺; 鹽適量; 澱粉適量

輔助料: 植物油適量

四季豆炒肉的做法步驟

第一步：四季豆去筋洗淨，切成絲。

第二步：蔥切片。

第三步：豬肉切成絲，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉攪拌均勻，放置一會兒。

第四步：小碗中放入兩勺生抽一勺醋，適量澱粉，適量清水，調勻。

第五步：鍋燒熱，放入適量植物油，放入肉絲翻炒至變白，盛出待用。

第六步：放入四季豆，翻炒。

第七步：加入一勺鹽翻炒。

第八步：加入適量清水，大火燒開，把水耗幹，四季豆也就熟了。

第九步：放入蔥翻炒。

第十步：倒入肉絲。

第十一步：加入小碗中的調料。

第十二步：大火翻炒均勻關火出鍋。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆

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