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鮮菇彩椒炒四季豆

美食達人@elmonte
鮮菇彩椒炒四季豆封面圖

菜式簡介
  朋友給的她自家種的四季豆,非常嫩而且好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
四季豆500克
彩椒1個
鮮冬菇250克
輔助料
蚝油1·5大匙
了瓣

鮮菇彩椒炒四季豆的做法步驟

  • 第一步:四季豆摘洗幹淨。
  • 第二步:鮮冬菇洗淨去蒂,切半。
  • 第三步:彩椒去籽切小塊。女兒做面包pizza剩了半個紅椒,就一起切了。
  • 第四步:蒜去皮切片。
  • 第五步:熱油鍋,把蒜片爆香。
  • 第六步:放四季豆炒一下,放入少量水煮至7-8分熟,四季豆顔色變翠綠色。
  • 第七步:放入彩椒和鮮菇炒勻。
  • 第八步:放入蚝油。
  • 第九步:炒勻,煮至冬菇軟身,四季豆熟透。
  • 第十步:出鍋。
  • 第十一步:色彩缤紛的快手菜。
  • 相關食材:四季豆

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