辣椒炒羊肚
菜式簡介
看著白白的羊肚、我很想吃。所以買了回來、可是這個肚、需要好好的洗幹淨。然後煮兩次。炒比較簡單。很好吃的菜。就是麻煩一點。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肚一個
- 輔助料
- 辣椒四個
- 油一勺
- 調味料
- 鹽少許
- 花椒少許
辣椒炒羊肚的做法步驟
辣椒炒羊肚做法技巧/竅門/補充說明：
這個菜就麻煩在洗和煮。只有煮去異味才好吃。可以用醬湯來增加香味。
那個老湯是炖雞的湯、所以可以用來煮羊肚。