姜汁芥蘭

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姜汁芥蘭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥蘭適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 白酒適量; 糖適量; 鹽適量

姜汁芥蘭的做法步驟

第一步：芥蘭洗淨備用。

第二步：白酒姜蒜，姜可以搗成汁。

第三步：芥蘭先飛水斷生。

第四步：姜蒜爆香。

第五步：放入芥蘭。

第六步：加入白酒。

第七步：加入適量的鹽和糖調味即可。

姜汁芥蘭做法技巧/竅門/補充說明：

芥蘭寒涼，用姜和白酒可去寒涼。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥蘭姜汁

答配菜譜：芥蘭與姜汁的做法

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