私房秘製泡椒肉絲

美食達人@香裏鄉外

私房秘製泡椒肉絲封面圖

菜式簡介
　　我的菜品都是自己腌製的泡椒，健康又開胃，口感酸爽下飯。

耗時/難易度: 口味原味; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉絲200克; 芹菜一小把

輔助料: 泡椒10顆; 大蒜適量; 菜籽油50克; 鹽適量; 雞精適量; 生姜適量

私房秘製泡椒肉絲的做法步驟

第一步：第一步，准備食材，把泡椒從老壇拿出來。

第二步：把泡椒拿出來，切小段，大蒜拍好，生姜切絲。

第三步：芹菜切段。

第四步：材料准備就緒，鍋裏放油准備炒了。

第五步：肉切絲，放入生粉拌勻。

第六步：材料准備就緒，鍋裏放油，把肉絲放進去翻炒至變色。

第七步：放入泡椒，生姜大蒜翻炒入味，放適量鹽。

第八步：加入芹菜段，最後放點生粉汁勾芡，就可以出鍋了。

第九步：成品圖是不是很誘人啊，色香味俱全。關鍵做法超簡單，適合家裏做家常菜！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：泡椒

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