蚝油生菜

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蚝油生菜封面圖

菜式簡介
　　最簡單的快手菜，不算洗菜時間，三分鍾之內搞定。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓生菜1顆

輔助料: 蚝油適量; 大蒜瓣3瓣

蚝油生菜的做法步驟

第一步：圓生菜

第二步：逐片洗淨

第三步：掰成自己喜歡的大小

第四步：３瓣大蒜切末

第五步：起鍋燒油　油溫４成熱加入蒜末　煸炒出香味

第六步：加入生菜翻炒

第七步：炒至生菜變軟，關火　加入蚝油

第八步：翻拌均勻　出鍋裝盤

蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、全程大火；２、蚝油用量掌握全菜鹹度適當；3、此做法爲最簡版，也可根據個人喜好加糖、胡椒粉、雞精等調味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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