草魚焖蘿蔔

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草魚焖蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　草魚焖白蘿蔔，好甜，好鮮，好香。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 草魚500克; 白蘿蔔400克

輔助料: 油20克; 鹽1克; 生抽20克; 姜10克; 蔥10克; 胡椒粉2克

草魚焖蘿蔔的做法步驟

第一步：把魚去鱗整淨。

第二步：整淨後的魚切塊，加入生抽、生粉、胡椒粉、雞蛋、油啤酒攪勻腌製。

第三步：白蘿蔔去皮切塊。

第四步：白蘿蔔入電飯煲煮熟，取出待用。

第五步：鍋燒熱下少許油燒熱，下魚塊二面煎黃，下蔥姜，下水煮。

第六步：下生抽、鹽、胡椒粉調好味，下白蘿蔔小火慢煮。

第七步：煮至汁濃時，淋上香油。

第八步：出鍋裝盤。

草魚焖蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

D，Y，ID:dy6i7hrtomb6。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：草魚蘿蔔

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