土豆絲酸辣湯

美食達人@詩韻墨香

土豆絲酸辣湯封面圖

菜式簡介
　　酸辣適口，清爽開胃，營養美味，簡單易學！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 西紅柿一個; 西葫蘆適量; 金針菇適量

輔助料: 蔥花適量; 老抽少許; 生抽適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 雞蛋一個; 水澱粉適量; 雞精適量; 香菜適量; 陳醋適量

土豆絲酸辣湯的做法步驟

第一步：成品圖！

第二步：准備食材！

第三步：西紅柿一個切丁，食材改好刀！

第四步：不放油，倒入西紅柿蔥花翻炒出水分！

第五步：加入適量水，倒入食材，加入適量鹽，少許老抽，生抽，胡椒粉，陳醋，炖煮熟了！

第六步：淋入一個蛋液！

第七步：適量水澱粉勾芡，香油適量，雞精調味，撒適量香菜，出鍋！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：土豆

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