酸甜清爽的黑醋栗棒棒糖蛋糕

菜式簡介
　　給娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的聽從我的安排，這樣美好的日子，一定要繼續下去哈。
　　跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夾了一顆新西蘭黑醋栗，有一點微微的酸，讓人食欲大開。外層，先將白巧克力隔水融化，再加入適量新西蘭黑醋栗粉，顔色變成了娃最愛的紫色，而且還中和了巧克力的甜膩感，酸酸甜甜清爽的很。
　　黑醋栗又稱爲黑加輪子，它的食用價值和藥用價值都非常高，同時，黑醋栗還是豐富的抗氧化劑來源，含有很高含量的可溶性纖維、以及高水平的花青素，營養非常豐富。
　　我用的是新西蘭産黑醋栗，它具有更強的抗氧化作用，高濃度維生素C和花青素等。真空冷凍幹燥後的凍幹新西蘭黑醋栗，能保持黑醋栗原有營養成分，加水後溶解迅速，而且可以長期保存。
　　這款凍幹新西蘭黑醋栗，不但能做點心，做飲料酒水口味更佳，更清爽。