醋香藕條
菜式簡介
每一種食材的做法和口味有好多種,適合自己的就是最好吃的,這就是喜歡下廚的動力和熱愛。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藕一個
- 輔助料
- 米醋適量
- 花生油適量
- 耗油適量
- 生抽適量
醋香藕條的做法步驟
第一步:藕,洗淨去皮。
第二步:切條,粗·細自己喜歡就行。
第三步:鍋內加水燒開,倒入藕條焯水。
第四步:香料。
第五步:鍋內放油燒熱,到入香料炒出香味。
第六步:到入藕條。
第七步:翻炒均勻。
第八步:到入米醋。
第九步:來一點老抽。
第十步:生抽,炒勻。
第十一步:放鹽調味。
第十二步:清水。
第十三步:到一點清水,燒5分鍾。
第十四步:這樣就可以了。
第十五步:撒蔥末。
第十六步:裝盤。
第十七步:脆脆的口感,有一點醋香味。