油炸平菇

美食達人@小家有女初長成

油炸平菇封面圖

菜式簡介
　　這是一道非常好吃的菜肴。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 平菇一把

輔助料: 食用油200ML; 雞蛋2枚; 面粉適量; 椒鹽適量

油炸平菇的做法步驟

第一步：平菇洗淨瀝幹水分。

第二步：撕成小塊，在開水鍋中綽燙。

第三步：撈出瀝幹水分。

第四步：碗中打入2個雞蛋。

第五步：加入適量的面粉，攪拌均勻。

第六步：撕碎的平菇沾上蛋糊液。

第七步：在油鍋裏炸製。

第八步：放入濾勺中瀝油。

第九步：裝入盤中，倒入椒鹽。

第十步：攪拌均勻即可食用。

菜譜標簽：熱菜家常菜零食

相關食材：平菇

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