蔬菜臘肉飯

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蔬菜臘肉飯封面圖

菜式簡介
　　臘肉加上蔬菜丁，蒸出的米飯，營養美味，簡單快手，一鍋端。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 臘肉一小塊; 幹香菇少許; 胡蘿蔔一根; 豌豆少許

輔助料: 醬油2勺; 鹽少許; 海苔碎少許

蔬菜臘肉飯的做法步驟

第一步：香菇提前泡發。

第二步：臘肉切丁，胡蘿蔔香菇切丁。

第三步：熱鍋溫油。

第四步：放入香菇丁，翻炒。

第五步：放入臘肉翻炒。

第六步：放入蔬菜翻炒。

第七步：放入少許醬油，翻炒均勻。

第八步：放入洗淨控幹水分的大米。

第九步：翻炒均勻，再適量撒少許鹽。

第十步：倒入電飯煲。

第十一步：加入剛沒過大米半指的水，啓動蒸飯程序。

第十二步：飯蒸好後，盛入盤裏，表面撒少許海苔碎裝飾。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：臘肉

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