蒜香龍蝦尾
菜式簡介
夏天宵夜少不了的小龍蝦，沒買到新鮮小龍蝦，超市買的冷凍龍蝦尾來解解饞哈！
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 龍蝦尾適量
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽少許
- 五香粉少許
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
蒜香龍蝦尾的做法步驟
第一步：龍蝦尾化凍，洗淨備用。
第二步：煮鍋水開放入龍蝦尾，煮1分鍾。
第三步：炒香蔥姜蒜末。
第四步：放龍蝦尾。
第五步：放料酒、鹽、五香粉，煸炒。
第六步：加少許水，大火煮至收汁。
第七步：撒蔥末即可關火。
蒜香龍蝦尾做法技巧/竅門/補充說明：
我用的是冷凍龍蝦尾，化凍後一定要洗幹淨，大蒜一定要多一些。