清炒芥蘭梗
菜式簡介
芥蘭是蔬菜中營養價值含量比較高的一種。芥蘭富含維生素,除了葉黃素、胡蘿蔔素之外,還有豐富的脂溶性維生素E、維生素K和水溶性的維生素C等等。維生素E是抗氧化、幫助膽固醇乳化、軟化血管、保護皮膚的營養素。俗話說南吃葉北吃梗,這道家常菜清淡脆嫩營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 芥蘭4根
- 香菇5個
- 紅尖椒1個
- 蔥1根
- 姜1塊
- 蒜半頭
- 輔助料
- 油少許
- 鹽少許
- 五香粉少許
- 蚝油1勺
清炒芥蘭梗的做法步驟
相關食材:芥蘭
菜式簡介
芥蘭是蔬菜中營養價值含量比較高的一種。芥蘭富含維生素,除了葉黃素、胡蘿蔔素之外,還有豐富的脂溶性維生素E、維生素K和水溶性的維生素C等等。維生素E是抗氧化、幫助膽固醇乳化、軟化血管、保護皮膚的營養素。俗話說南吃葉北吃梗,這道家常菜清淡脆嫩營養豐富。