芥蘭炒五花肉
菜式簡介
芥蘭炒五花肉,是我最經常做一道快手家常菜。肥厚的芥蘭,肥瘦相間的五花肉,讓芥蘭融入飄香的肉裏,葷素搭配,飄香四溢。營養均衡,快手好吃,成本不到10元,用時不到10分鍾,是不是很劃算?每次做這道菜,好吃到連汁都被吃光(舔盤子的節奏)。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 芥蘭600克
- 五花肉300克
- 輔助料
- 油5ML
- 鹽4克
- 生姜2克
- 生抽3ML
- 料酒1ML
芥蘭炒五花肉的做法步驟
芥蘭炒五花肉做法技巧/竅門/補充說明:
1·芥蘭要挑選嫩的,肥大的;
2·五花肉可以不腌製,這樣,炒的五花肉油脂出來;
答配菜譜:五花肉與芥蘭的做法