腌糖醋荞頭

菜式簡介
　　荞頭營養豐富，是一種能夠降脂消炎，預防心血管類疾病的保健菜，荞頭中所含的有效成分爲一種有機硫化物，類似于同爲蔥屬植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞頭，風味獨特，口感豐富。