清涼滋補椰子雞
美食達人@曼曼天使
菜式簡介
夏天正是吃椰子??的好季節，好吃清快手菜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海南文昌雞1只
- 輔助料
- 馬蹄適量
- 椰子2個
- 枸杞若幹
清涼滋補椰子雞的做法步驟
第一步：海南文昌雞冷水下鍋，變色即可撈出。建議當天現殺鮮雞??，食材新鮮優良，雞肉口感鮮甜。第二步：新鮮椰子??2個，請水果店的小哥哥切口，方便刮取椰肉（精華所在??）第三步：刮出整整一碗，夏天的椰子肉非常鮮嫩，孩子大愛，清涼下火（海南或泰國的都很贊，如果所在城市沒有，網購也很方便，平均售價10-13元，營養不貴）第四步：新鮮馬蹄泡水洗淨。我是在沃爾瑪買的真空去皮包裝，很方便。第五步：將椰子水倒入鍋中?適量礦泉水（根據容器大小）煮沸，加入雞塊??馬蹄，煮5-10分鍾（視雞大小）。出鍋時倒入椰子肉和枸杞。第六步：備小青檸或大青檸切片，味極鮮醬油，姜末，愛吃辣椒??的可以根據自己喜好准備蘸料碟第七步：完成?絕對快手菜，如??朋友聚會增加食材，也是能拿的出手的漂亮宴客菜。
清涼滋補椰子雞做法技巧/竅門/補充說明：椰子肉可直接食用，養顔美白，清涼滋潤??
