鴨肉絲瓜煲

美食達人@l5277

鴨肉絲瓜煲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 老鴨肉一斤半

輔助料: 絲瓜2條; 姜一塊; 花生油適量; 米酒適量; 醬油適量; 冰糖一塊; 鹽適量

鴨肉絲瓜煲的做法步驟

第一步：食材一部分

第二步：姜切絲兒

第三步：絲瓜切大塊滾刀狀

第四步：姜絲兒炒香

第五步：放鴨肉大火炒幹水分，放米酒翻炒

第六步：放米酒，冰糖，醬油，鹽炒香

第七步：裝入砂鍋

第八步：放適量清水焖30分鍾這樣

第九步：焖半個鍾這樣放入切好的絲瓜，想吃入味點的絲瓜，所以放早一些

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨肉絲瓜

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